狼影萧萧 发表于 2025-10-21 13:37
你这卤汤，少了一样提鲜的韭菜碎
肉切成大点的肉片，比小肉丁好吃
虽然我提了建议，但仍然阻挡不住对这海鲜 ...
接受，等下次做卤菜，按照你说的做
马苋菜 发表于 2025-10-21 20:15
接受，等下次做卤菜，按照你说的做
成功人士必备品质
马苋菜 发表于 2025-10-21 20:07
加碱，没有比例，全靠感觉。
我是一碗水，加上盐和碱搅和下，就用这碗水和面。
好， 哪天有空了操练一下试试